印度,是世界上公認的辣椒出產地,印度的魔鬼椒更是一度成為世界上“聞風喪膽”的辣椒,因此,印度辣椒是非常辣爽可口的。印度辣椒也廣受世界各地歡迎。印度辣椒根據辣度一般有:S4、S12、S17,有帶把和不帶把之分。
匡老五辣業的印度辣椒,為印度原產地進口,S17的辣椒辣度在11萬至13萬之間,長度約5-8cm,色澤光亮深紅,辣味特別濃重,辣味是國內普通干辣椒的3-4倍,非常適用口味較重的熟食加工企業。
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